ONTDEK ZELF NU WAAROM DIT HET LAATSTE MES IS DIE JE OOIT HOEFT TE KOPEN
★★★★★
Eén mes voor al je snijwerk — met de hand afgewerkt in Japanse stijl. Ontdek wat elk onderdeel doet.
Bekijk het mes
Elk Katanuki mes wordt in Japanse stijl gesmeed en met de hand afgewerkt — van het gehamerde lemmet tot het walnoten handvat. Eén mes dat moeiteloos door vlees, vis en groente gaat, en jaren meegaat.
Ontdek het mesOntdek waarom zij kozen voor Japans vakmanschap
Gesmeed in Japanse stijl, met de hand afgewerkt — dit maakt het Katanuki mes anders.
Moeiteloos door een ribeye, flinterdun door een tomaat — en met de actie van nu krijg je er een tweede mes gratis bij.
Bestel met 1+1 gratis★★★★★ “Gebruik hem nu elke dag” — Rick T.
Wij van Katanuki hebben een enorme passie voor keukenmessen. We weten alles over metalen, staalsoorten, productietechnieken, slijptechnieken en oppervlaktebehandelingen. We begrijpen dat stijl en kwaliteit perfect in balans moeten zijn. We zijn een team van perfectionisten die...
De varkenshaas behoort tot de edelste stukken van het varken. Het is een relatief mager stuk vlees, dus je moet oppassen dat het gebraad niet droog wordt tijdens het bereiden. Ook hier helpt ons recept je met nauwkeurige informatie over de oven- en kerntemperatuur...
Een goed Japans mes is een investering voor het leven, mits je het de juiste zorg geeft. Het begint bij het reinigen: spoel je mes direct na gebruik af met warm water en droog het grondig met een zachte doek. Japans staal is gevoeliger voor roest, dus laat het nooit nat liggen...
“Gebruik hem nu elke dag”
Katanuki begon uit irritatie. Ik kookte graag, maar elk mes dat ik kocht was na drie maanden bot, wiebelde in het heft, of lag gewoon niet lekker in de hand.
Dus ging ik op zoek naar één mes dat het allemaal wél kon — in Japanse stijl gesmeed, met de hand afgewerkt, en gemaakt om jaren mee te gaan. Dat mes verkopen we nu. Eén model, goed gedaan.
En omdat ik erachter sta: 7 jaar garantie en 30 dagen bedenktijd, zonder gedoe.
— Oprichter Katanuki Dani
