Katanuki Titanium Snijplank — 30x20 cm

€59,95 €29,95
/
  • Vlijmscherp dankzij Japans 440-staal
  • Tsuchime patroon voorkomt plakken
  • Massief walnut handvat met vingergrip
  • Vervangt je hele mesblok
  • 7 jaar garantie inbegrepen
  • Gratis verzending NL & BE
Hoogwaardig
Japans staal
Extreem
scherp
Blijft jarenlang
perfect
Ultiem
snijcomfort
LARS · CHEF · GEVERIFIEERD

"Voor deze prijs is deze Katanuki gewoon ongelofelijk."

Eeuwenoud Japans vakmanschap in jouw keuken

Snijden hoort geen frustratie te zijn. Geen botte messen meer, geen onhandige grepen, geen ingrediënten die aan je lemmet blijven plakken. Het Katanuki keukenmes is ontworpen om te snijden zoals een mes hoort te snijden — moeiteloos, precies en met plezier.

De Katanuki is gesmeed volgens eeuwenoude Japanse technieken. Dezelfde methodes die ooit legendarische katana's voortbrachten, zorgen nu voor een lemmet dat vlijmscherp is én blijft. Dit is geen gewoon keukenmes — dit is Japanse precisie in je hand.

Voor iedereen die van koken houdt

Of je nu een hobbykok bent die in het weekend uitpakt, een professional die dagelijks achter het fornuis staat, of een BBQ-liefhebber die het perfecte stuk vlees wil snijden — de Katanuki is jouw nieuwe favoriete gereedschap.

Specificaties

  • Serie: Katanuki Original
  • Type: Japans Chef Mes
  • Lemmet lengte: 5,5 cm
  • Materiaal lemmet: 440-staal (9Cr18)
  • Gewicht: 242 gram
  • Handvat: Walnut hout
  • Inclusief: Leren holster + E-Kookboek
  • Links/Rechtshandig: Symmetrisch (beide)

Wij adviseren om het mes met de hand af te wassen om het lemmet en het houten handvat in perfecte staat te houden.

  • Japans 440-staal Hetzelfde materiaal waarmee ultrascherpe katana's worden gesmeed — behoudt zijn snede jarenlang.
  • Tsuchime gehamerd patroon Het kenmerkende patroon voorkomt dat ingrediënten aan het lemmet blijven plakken.
  • Extreem scherp uit de doos Elk mes wordt getest op scherpte voordat het verstuurd wordt.
  • Walnut handvat met finger hole Ergonomisch design met twee stevige rivetten en een lanyard-opening voor veilig opbergen.
  • Inclusief leren holster Handgemaakt lederen etui beschermt het lemmet en ziet er even mooi uit op je werkblad.
  • 7 jaar garantie Op elk mes, inclusief gratis vervanging bij fabrieksfouten. Zonder gedoe.

Probeer het rustig uit — 30 dagen lang

We weten dat een mes kiezen persoonlijk is. Je wilt voelen hoe het ligt, hoe het snijdt, of het past bij jouw manier van koken.

Daarom hebben we Katanuki ontwikkeld. En we hopen echt dat jij het net zo zult ervaren als wij.

Neem de tijd om het thuis te proberen, in je eigen keuken. Gewoon 30 dagen lang.

Voelt het toch niet goed? Dat is helemaal oké. Dan kun je het terugsturen en krijg je je geld terug.

Zonder druk. Vertrouw gewoon op wat goed voelt in jouw hand.

"Het beste mes dat ik ooit heb gekocht. Heerlijke scherpte en ik merk echt verschil. Het is een genot om elke dag te gebruiken!"
Daan M.
- Daan M.
Chef
Mark, Ruben, Tim en 15.000+ anderen gebruiken Katanuki.

Bekijk hem in actie

Zo scherp als een katana

Het lemmet is vervaardigd uit Japans 440-staal, hetzelfde materiaal waarmee ultrascherpe katana's worden gemaakt. Daarom is de Katanuki uniek in zijn soort.

Het unieke gehamerdepatroon dat je op het lemmet ziet is meer dan alleen design — het zorgt ervoor dat vlees, vis en groenten niet aan je mes blijven plakken. Snijd schone, precieze plakken zonder dat ingrediënten aan het lemmet vastkleven. Zo werk je sneller, schoner en efficiënter.

Precisie-engineering tot in het kleinste detail

Door de speciale vorm van het mes snijd je met ultiem gemak. De vorm ontlast je pols, waardoor snijden altijd moeiteloos gaat.

Zie je die drie metalen klinknagels in het handvat? Die bevestigen het lemmet onwrikbaar aan het eikenhouten handvat en creëren een perfecte gewichtsverdeling. Met slechts 242 gram voelt het mes als een verlengstuk van je hand. Geen wiebelen, geen ongemak — alleen pure controle.

Aan het werk
met de
professionals
Vertrouwd door 15.000+
hobbykok en chefs
4.7/5 sterren
784+ reviews
刀 Eeuwenoud Japans
vakmanschap
7 jaar garantie
op elk mes
30 dagen
risicovrij proberen
刀 5+ jaar Japanse
messenkunst delen
Vertrouwd door 15.000+
hobbykok en chefs
4.7/5 sterren
784+ reviews
刀 Eeuwenoud Japans
vakmanschap
7 jaar garantie
op elk mes
30 dagen
risicovrij proberen
刀 5+ jaar Japanse
messenkunst delen

Katana Scherpte

Onze messen zijn zo scherp als een Katana. Gesmeed met dezelfde Japanse traditie en vakmanschap die al eeuwen wordt doorgegeven. Het hoogwaardige 440-staal zorgt voor een snede die lang scherp blijft, snee na snee. Het gehamerdepatroon voorkomt dat ingrediënten blijven plakken.

Japans Vakmanschap

Elk mes wordt met precisie en zorg vervaardigd door ervaren smeden. De perfecte balans tussen lemmet en handvat geeft je volledige controle. Metalen klinknagels bevestigen alles onwrikbaar. Geen massaproductie, maar ambachtelijke kwaliteit die je voelt.

Keuken & Outdoor

De Katanuki is gebouwd voor veelzijdigheid. Gebruik hem in je keuken, neem hem mee op campingtrips, festival BBQ's of tijdens een picknick. Het compacte formaat en de robuuste leren holster maken hem ideaal voor onderweg. Van het fornuis tot het kampvuur — dit mes gaat overal mee naartoe.

Gebouwd om te blijven

Katanuki combineert eeuwenoud Japans vakmanschap met modern design. Elk detail is gemaakt voor precisie, stijl en prestatie. Meer dan gereedschap — onze messen belichamen cultuur en ambacht. Gemaakt om trots te inspireren in elke keuken.

30 dagen risicovrij proberen
7 jaar productgarantie
Katanuki mes

Waarom Katanuki?

Niet zomaar een mes

Van gemiddeld naar uitzonderlijk

Katanuki Gewone messen
Scherpte Blijft weken­lang scherp Bot binnen dagen
Anti-kleef lemmet Gehamerde­patroon Blijft plakken
Veelzijdig­heid Keuken én outdoor Alleen binnen
Bouw­kwaliteit Hand­gemaakt Massa­productie
Leren holster Inbegrepen Niet mee­geleverd
30 dagen retour­recht Risicovrij testen Vaak niet
7 jaar garantie Lange termijn Beperkt
Levens­lange waarde Jaren lang Kort mee

Houd je Katanuki-mes in perfecte staat

Bescherm je mes met de gratis leren holster die je bij elke bestelling ontvangt. Voorkomt krassen, houdt het lemmet vlijmscherp en staat prachtig in elke keuken. Ideaal voor veilig transport tijdens camping of outdoor avonturen.

15.000+ tevreden messenliefhebbers

Ontdek waarom zij kozen voor Japans vakmanschap

4.8/5

Veelgestelde vragen

Het lemmet is gemaakt van Japans 440-staal, bekend om zijn scherpte en duurzaamheid. Het handvat is van natuurlijk hout, wat zorgt voor een comfortabele grip en een prachtige uitstraling.
Het kookboek bevat een mix van recepten voor alle niveaus, van simpele doordeweekse maaltijden tot indrukwekkende gerechten voor het weekend. Daarnaast vind je er professionele snijtechnieken die je helpen om het maximale uit je mes te halen.
Was je mes na gebruik met de hand af en droog het direct. Niet in de vaatwasser! Bewaar het in een messenblok of met een mesbeschermer. Met af en toe een slijpbeurt blijft je mes jarenlang vlijmscherp.
Jazeker. Je hebt 30 dagen bedenktijd. Ben je om wat voor reden dan ook niet tevreden? Stuur het mes terug en je krijgt je geld volledig teruggestort. Geen moeilijke vragen, geen gedoe.

Gratis verzending

Op elke bestelling, zonder minimumbedrag. Je pakket wordt snel en zorgvuldig aan je deur geleverd — waar je ook woont in Nederland of België.

7 jaar garantie

Elke Katanuki wordt geleverd met 7 jaar garantie op elk mes. Zo weet je zeker dat je investeert in vakmanschap dat jarenlang meegaat.

30 dagen retourbeleid

Niet tevreden? Geen probleem — binnen 30 dagen stuur je je bestelling gratis retour en krijg je je geld volledig terug. Zonder gedoe.