Reden #1
De meeste pannen, waaronder "anti-aanbak", Teflon en keramisch gecoate varianten, geven stilletjes "forever chemicals" (PFAS, PTFE) af in de dagelijkse maaltijden van je gezin. Deze stoffen zijn hittebestendig en breken nooit af.
Zelfs keramische pannen die als "veilig" op de markt worden gebracht, verliezen hun coating al binnen 2 tot 3 maanden en stellen de verborgen chemicaliën eronder bloot.
De titanium pan van Katanuki is 100% vrij van deze coatings, zodat de maaltijden voor je gezin veilig en gezond blijven.
En ben je niet 100% tevreden? Stuur hem binnen 30 dagen terug voor een volledige terugbetaling.
Niet allemaal, maar sommige zijn erger dan andere:
❌ Teflon (anti-aanbak) pannen: Oververhitte Teflon-pannen geven giftige dampen af die in verband worden gebracht met griepachtige symptomen, hormonale verstoring en ernstige ziekte.
❌ Keramisch gecoate pannen: Deze pannen verliezen hun coating binnen 1-2 jaar, waardoor schadelijke chemicaliën in je eten kunnen lekken.
❌ Roestvrijstalen pannen: Bevatten vaak nikkel en chroom, die in zure gerechten kunnen lekken en allergische reacties en hormonale verstoringen kunnen veroorzaken.
❌ Gietijzeren pannen: Lekken overmatig ijzer in je eten, vooral bij zure ingrediënten, met mogelijk ijzeroverschot en orgaanschade als gevolg bij gevoelige mensen.
Studies hebben langdurige blootstelling aan giftige stoffen uit pannen in verband gebracht met:
❌ Hormonale verstoring: Chemicaliën verstoren de schildklierfunctie en stofwisseling, met mogelijke gevolgen voor vruchtbaarheid en gewicht.
❌ Cognitieve achteruitgang & brain fog: Giftige stoffen uit pancoatings kunnen bijdragen aan neuro-ontstekingen en verminderde hersenfunctie.
❌ Verzwakt immuunsysteem: Giftige deeltjes veroorzaken chronische ontstekingen, waardoor je lichaam in een constante staat van stress blijft.
❌ Verhoogd kankerrisico: Bepaalde anti-aanbakchemicaliën zijn kankerverwekkend, vooral wanneer pannen oververhit raken.
Reden #2
De meeste pannen vernietigen 50 tot 70% van de essentiële voedingsstoffen door je eten te oververhitten. Puur titanium verdeelt de warmte 3x beter dan roestvrij staal of gietijzer, waardoor je perfect kunt bakken op lagere temperaturen.
Met de Katanuki titanium pan koken je maaltijden sneller, koeler en behouden ze aanzienlijk meer vitamines en mineralen — iedere keer weer.
Een studie gepubliceerd in de Journal of Food Science and Technology vond dat titanium kookgerei tot 87,7% van de vitamines en mineralen behield, aanzienlijk beter dan materialen als roestvrij staal en gietijzer.
De reden? De superieure warmtegeleiding van titanium maakt koken op lagere temperaturen mogelijk. Lagere hitte behoudt voedingsstoffen die normaal verloren gaan bij traditionele kookmethodes met hoge hitte.
Reden #3
Het is frustrerend als eten aan je pan blijft plakken en je extra olie of boter moet toevoegen die je helemaal niet wilde.
De titanium pan van Katanuki lost dit op een natuurlijke manier op. Geen chemische coatings of gladde laagjes. Alleen een nauwkeurig geëtst microscopisch honingraatpatroon in puur titanium.
Het geheim van moeiteloos koken zit niet in chemie, maar in slim ontwerp.
Je maaltijden glijden schoon van de pan op je bord, zonder onnodig vet of gedoe.
Goede vraag. In plaats van coatings gebruikt Katanuki een gespecialiseerd titanium oppervlak met microscopische richels. Deze kleine richels verminderen wrijving aanzienlijk, zodat eten niet blijft plakken.
Hierdoor kook je soepel met veel minder olie. Bovendien kun je op lagere temperaturen bakken, wat voedingsstoffen en smaak behoudt. Je maaltijden smaken beter en zijn gezonder bij elke hap.
Reden #4
De titanium pan van Katanuki is gemaakt van hoogwaardig titanium, hetzelfde ultra-duurzame materiaal dat wordt vertrouwd in medische implantaten.
Ja, een goede titanium pan is niet goedkoop. Maar de meeste gezinnen vervangen hun anti-aanbakpannen elke 1 tot 2 jaar voor €40 à €80 per stuk. Over 20 jaar is dat meer dan €1.000 uitgegeven aan pannen die langzaam schadelijke stoffen in je eten lekken.
Stop met iedere paar jaar geld weggooien aan giftige pannen — en kies voor een pan die je gezin veilig houdt en die generaties meegaat.
De echte vraag is niet of je deze pan kunt betalen — maar of je het je kunt veroorloven om pannen te blijven gebruiken die de gezondheid van je gezin schaden. Probeer hem 30 dagen risicovrij en ervaar zelf het verschil.
Puur titanium is een van de duurste metalen op aarde. Een enkele titanium heupimplantaat van slechts 300-400 gram kost ziekenhuizen €3.000-5.000 aan ruw materiaal alleen al.
Onze 26 cm pan bevat dezelfde hoogwaardige titanium coating. Je kookt letterlijk op hetzelfde materiaal dat chirurgen vertrouwen om een leven lang mee te gaan in patiënten, en dat astronauten veilig houdt in de ruimte.
De prijs is niet alleen voor een pan — het is voor decennia aan zorgeloos, chemievrij koken met het veiligste materiaal dat de wetenschap kent.
Keramiek: Gaat meestal maar 1 tot 2 jaar mee. De kwetsbare coating schilfert makkelijk af, waardoor onderliggende materialen bloot komen te liggen die niet bestand zijn tegen hoge hitte of de vaatwasser.
Teflon (anti-aanbak): Gaat doorgaans zo'n 2 jaar mee voordat de anti-aanbaklaag afbreekt en mogelijk schadelijke stoffen in je eten lekt.
Roestvrij staal: Duurzaam voor zo'n 5 tot 10 jaar, maar eten plakt vaak vast, waardoor je veel olie en moeite nodig hebt bij het koken en schoonmaken.
Gietijzer: Kan tientallen jaren meegaan, maar vereist constante inwerking en zorgvuldig onderhoud om roest en plakken te voorkomen.
Koper: Gaat zo'n 5 tot 10 jaar mee, maar vereist regelmatig polijsten en een beschermende coating om kromtrekken, krassen en reactie met zure gerechten te voorkomen.
De Katanuki titanium pan is anders. Hij gaat een leven lang mee zonder kromtrekken, krassen of corrosie, en vereist geen speciale zorg of onderhoud.
Reden #5
Het pure titanium oppervlak van Katanuki weerstaat van nature kiemen, bacteriën en schimmels, zonder dat er een chemische coating aan te pas komt.
Hoe? De unieke moleculaire structuur van titanium vormt een oxide-laag bij blootstelling aan lucht, die microben actief tegenhoudt. Ja, écht waar.
Dat maakt niet alleen het koken veiliger, het houdt ook je restjes langer vers.
Reden #6
Of je nu op gas kookt, een elektrische kookplaat hebt, inductie gebruikt of het liefst boven een open vuur kookt: deze pan heeft het gedekt.
Dichtschroeien, bakken, braden, roosteren of grillen — ja, één pan kan het echt allemaal. Met een royale diameter van 26 cm handelt deze gezinsvriendelijke pan moeiteloos zowel een intiem diner voor twee als een feestmaal voor zes af.
Met Katanuki heb je eindeloze mogelijkheden in één veelzijdige pan.
Reden #7
Kook vrijuit.
Traditionele pannen vragen om voorzichtig gebruik om krassen te voorkomen. Maar wie heeft er tijd voor pannen die om babysitten vragen?
De pan van Katanuki weerstaat moeiteloos krachtig roeren, schrapen en omdraaien met metalen keukengerei — want er zit helemaal geen coating op, wat betekent dat er letterlijk niets is om te bekrassen. Dat haalt alle stress weg over het beschadigen van je pan, zodat je kunt koken precies zoals je wilt, zonder beperkingen of zorgen.
Eindelijk een pan die meebeweegt met jouw kookstijl.
Reden #8
Deze stevige pan is bestand tegen extreme temperaturen tot 400°C, zodat je soepel overgaat van dichtschroeien op het fornuis naar garen in de oven. Wie heeft er zin in extra schalen die zijn keuken vol maken?
Deze veelzijdigheid betekent dat je eindelijk complexe recepten moeiteloos aankunt zonder je pan te beschadigen of je zorgen te maken over giftige dampen. Geniet van koken zoals het bedoeld is: eenvoudig en zonder stress.
Reden #9
Want eerlijk — wie wil dat schoonmaken lastiger is dan koken?
Gerechten als zure tomatensauzen of citrusgerechten laten doorgaans vlekken of corrosie achter op je pannen. Titanium lost dit volledig op dankzij het corrosiebestendige, niet-reactieve oppervlak. Eindelijk een pan die net zo makkelijk schoonmaakt als hij kookt.
Zelfs na herhaaldelijk in de vaatwasser gooien komt hij er iedere keer piekfijn en vlekkeloos uit, geen handwerk nodig.
Reden #10
Honderden thuiskoks door heel Nederland zijn dit jaar overgestapt op de Katanuki titanium pan, en ze kijken niet meer terug. Doe met ze mee zonder risico — ben je niet tevreden binnen 30 dagen, dan stuur je hem terug voor een volledige terugbetaling.
Met 784+ reviews en een score van 4,7 van 5 zijn klanten laaiend enthousiast over de duurzaamheid, het moeiteloze schoonmaken en het gezonde, chemievrije koken. Het is geen verrassing dat ze hem hun 'favoriete keukenaankoop', 'de laatste pan die ik ooit nog nodig heb' en zelfs 'het beste cadeau dat ik ooit heb gekregen' noemen.
Probeer hem 30 dagen risicovrij — ben je niet tevreden, dan stuur je hem terug voor een volledige terugbetaling.
De Katanuki titanium pan heeft een diameter van 26 cm.
Rustig voorverwarmen en een beetje olie of boter helpen eten loslaten. De juiste temperatuur en het moment van omdraaien maken verschil, vooral bij ei en vis.
Ja. De pan is geschikt voor inductie, gas, elektrisch en keramisch koken.
Ja. Er zit geen coating op die kan beschadigen, dus metalen spatels en ander metalen gerei zijn geen probleem.
De pan heeft een titanium kookoppervlak en een meerlaagse opbouw met aluminium en staal voor optimale warmteverdeling.
Ja. Je kunt gerechten eerst op het fornuis bakken en daarna in dezelfde pan in de oven laten garen. Gebruik altijd ovenhandschoenen.
Ja, de pan is vaatwasserbestendig. Je kunt hem ook met warm water en een zachte spons schoonmaken.
Nee. De pan heeft geen synthetische antiaanbaklaag en is 100% vrij van PFAS, PFOA en PTFE.
"Ik was echt klaar met elke paar maanden een nieuwe pan kopen. Deze is nu drie maanden in gebruik en ziet er nog uit als nieuw. Ei glijdt er zo af, met een halve lepel olie."
"Als oud-kok ben ik kritisch op mijn pannen. De warmteverdeling is net zo gelijk als in de restaurants waar ik heb gewerkt. En hij is in seconden schoon."
"Afgelopen zaterdag coquilles gebakken voor zes mensen. Overal dezelfde goudbruine korst, geen enkele die eraan plakte. Dit lukte me in geen enkele pan hiervoor."
"Ik was sceptisch, want elke pan beweert anti-aanbak te zijn. Maar deze doet het echt. Eieren laten los met een druppeltje olie, en er is niks dat kan afbladderen."
"Lamsrack eerst dichtschroeien op het gas, dan de hele pan de oven in op 220. Perfect. De greep blijft stevig, geen vervorming, en de korst zat precies waar ik hem wilde. Eerste pan die ik heb die beide dingen écht aan kan zonder gezeur."
"Eerlijk: de eerste twee keer plakte er wat omdat ik hem niet lang genoeg voorverwarmde. Toen ik dat doorhad — minuutje op laag vuur, dán pas de olie — werkt hij fantastisch. Vier sterren omdat de instructies iets duidelijker hadden gemogen, maar het resultaat is top."
Een nieuwe pan moet passen bij jouw keuken. Daarom krijg je bij Katanuki 30 dagen bedenktijd. Ben je niet tevreden? Dan stuur je hem terug voor een volledige terugbetaling.
Daarnaast ontvang je 25 jaar garantie. Zo kies je voor dagelijks kookgemak, met ondersteuning die verder gaat dan je eerste maaltijd.
Maak van je dagelijkse gerechten iets om naar uit te kijken. Een titanium kookoppervlak zonder PFAS of PTFE, geschikt voor jouw fornuis en eenvoudig schoon te maken.
Je bestelt de 26 cm Katanuki-pan voor €69,95 in plaats van €175,00, met gratis verzending, 30 dagen bedenktijd en 25 jaar garantie.
Je krijgt er bovendien zes kook-e-books ter waarde van €120 gratis bij. Bekijk de actuele aanbieding en beschikbaarheid op de productpagina.
De Katanuki titanium pan van 26 cm.
Bekijk de actuele aanbieding en beschikbaarheid.
Met 30 dagen bedenktijd.
De actuele prijs en beschikbaarheid zie je in de webshop.