Katanuki
4,7 — 1.200+ chefs & thuiskoks
Bestel nu

Eeuwenoud Japans mesdesign

Het mes dat elke snede moeiteloos maakt

€59,95 €119,90 1+1 gratis

Twee messen, twee leren schedes en het kook-e-book — vandaag samen voor de prijs van één.

Bekijk de aanbieding ↓
  • Zo scherp als een katana — direct uit de doos
  • Hand-gehamerd lemmet, geen twee gelijk
  • 7 jaar garantie & 30 dagen bedenktijd
Katanuki keukenmes met hand-gehamerd lemmet op displaystandaard
1+1GRATIS
100% Origineel design Premium kwaliteit Beste keuze 2026

Waarom dit mes anders is

Eén mes voor bijna alles op je snijplank

We ontwierpen een keukenmes met meer controle en balans dan een gewoon koksmes. Het korte, gebogen lemmet en het ronde vingergat geven je grip precies waar je 'm nodig hebt.

Het bovenste deel van het lemmet draagt een ruwe, hand-gehamerde tsuchime-structuur; de snijkant is spiegelglad geslepen voor een schone, moeiteloze snede.

Katanuki mes snijdt rode paprika Katanuki mes close-up op houten snijplank
Detail van Katanuki lemmet, vingergat en houten handvat met genummerde kenmerken

Tot in detail afgewerkt

Gemaakt om jaren mee te gaan

1

Perfecte grip

Warm notenhouten heft met drie klinknagels en een vingergat — comfortabel en zeker in de hand, snede na snede.

2

Hand-gehamerd lemmet

De tsuchime-structuur wordt met de hand aangebracht. Geen twee messen zijn exact gelijk — die van jou is uniek.

3

Vlijmscherp & gebalanceerd

Spiegelglad geslepen snijkant, perfect uitgebalanceerd. Koken voelt eindelijk weer moeiteloos.

Katanuki keukenmes naast een katana zwaard — zelfde scherpte

Scherpte op zwaardniveau

Zo scherp als een katana — geïnspireerd op de Japanse zwaardtraditie.

Het design is geïnspireerd op eeuwenoud Japans zwaardvakmanschap: een lemmet dat door tomaat, kruiden en vlees glijdt zonder te drukken of te scheuren.

Vlijmscherp uit de doos, en met de meegeleverde schede en het juiste onderhoud blijft 'ie dat ook.

Bestel met 1+1 gratis ↓
Katanuki mes omringd door verse groenten

Voor elke snijklus

Het scherpste mes in je keuken

Pak jouw mes ↓
Vakman werkt aan het Katanuki mes in de werkplaats

Vakmanschap & modern design

Met aandacht gemaakt, één voor één

Elk mes wordt in meerdere stappen gevormd, afgewerkt en gecontroleerd voordat het wordt verzonden. Geen massaproductie zonder ziel — wél een mes dat aanvoelt alsof er aandacht aan is besteed.

Een eerlijk product: vlijmscherp staal, een warm notenhouten heft en een afwerking die je voelt zodra je 'm vastpakt.

Katanuki mes wordt geslepen op een natte slijpsteen

Scherpte én comfort

Waarom kiezen, als je beide kunt hebben?

Sommige messen zijn scherp, maar broos — gevoelig voor uitbreken en roest. Wij vinden dat je daar als thuiskok geen last van mag hebben.

Het Katanuki mes is stevig én scherp. Kwaliteitsstaal en een notenhouten heft zorgen voor jarenlange prestaties.

Gemaakt voor wie graag kookt

Het mes waar je naar grijpt

Of je nu elke dag kookt of in het weekend uitpakt — dit is het mes dat als eerste van het magneetblok komt. Lekker in de hand, vlijmscherp, en gemaakt om mee te gaan.

Bestel nu — 1+1 gratis ↓
Chef houdt het Katanuki mes vast

Wat klanten zeggen

Beoordelingen van klanten

Mark de V. Geverifieerd

Echt een fijn mes om mee te werken. Vlijmscherp en het ligt heerlijk in de hand. De levering was ook snel. Zeker een aanrader.

Klantfoto Katanuki mes
Peter H. Geverifieerd

Bestelde de 1+1 actie, dus eentje voor mezelf en eentje cadeau gegeven. Kwamen netjes in twee aparte doosjes aan. Mooi afgewerkt mes, snijdt fantastisch.

Klantfoto Katanuki mes uitpakken
Jeroen K. Geverifieerd

Geweldig product, het ligt ergonomisch in de hand, voelt stevig en robuust. Licht genoeg voor groente, zwaar genoeg voor vlees. Vakmanschap en design zijn top. Echt aanbevolen.

Klantfoto snijden met Katanuki mes
Rob M. Geverifieerd

Gebruik 'm nu een paar weken bijna dagelijks. Blijft goed scherp en ligt lekker zwaar in de hand. Voor deze prijs kun je echt niet klagen.

Klantfoto Katanuki mes in gebruik
Hans V. Geverifieerd

Cadeau gekregen van mijn zoon en ik ben er heel blij mee. Snijdt door alles heen zonder moeite. De schede erbij is ook handig voor in de la.

Klantfoto Katanuki mes
Linda S. Geverifieerd

Snelle levering en mooi verpakt. Het mes voelt premium en ziet er prachtig uit op het aanrecht. Blij mee, zou 'm zo weer kopen.

Klantfoto Katanuki mes met maaltijd

Last chance — 1+1 gratis

Stel je bestelling samen

Kies je aantal en reken veilig af. Je gegevens vul je in bij het afrekenen.

1 Kies je aantal

✓ Gratis verzending  ·  ✓ Vandaag besteld, snel in huis  ·  ✓ Betaal later met Klarna

2 Vaak samen gekocht

  • 100% origineel Japans mesdesign
  • 30 dagen niet goed, geld terug
  • 7 jaar garantie
In winkelwagen →

🔒 Veilig afrekenen · iDEAL · Klarna · creditcard

Pak vandaag jouw Katanuki — 1+1 gratis

Bestel nu ↓
KATANUKI
© Katanuki · Eeuwenoud Japans mesdesign